做四斤小龙虾需要多少啤酒？啤酒小龙虾做法

做四斤小龙虾需要两罐啤酒。做龙虾的时候放啤酒不仅可以去腥，还可以让龙虾更入味。两斤龙虾需要放两罐啤酒，这样才能有效的去除龙虾的腥味。放的太多，反而会让龙虾变苦。放啤酒的量以刚刚沒过龙虾为主。

啤酒小龙虾做法

只要跟着以下几步操作就可以完成啤酒小龙虾的做法：

1、小龙虾处理干净备用，锅中油预热，放入姜蒜炒香。

2、放入小龙虾进行翻炒，大约一分钟后倒入啤酒。

3、放入一勺火锅底料，转小火焖煮20分钟，随后大火进行收汁。