喝白酒不能吃的东西有很多，比如腌制品、烧烤、凉皮，这些都是不适合喝白酒的时候吃的，喝白酒也不能吃刺激性的食物，像辣椒、生姜，因为辛辣食物会对胃粘膜肠壁造成很大的刺激，从而损害胃肠功能。
白酒不能和什么一起吃
1、腌制品
腌制品包括咸肉、腊肠、咸菜等，其中含有大量的亚硝酸。如果在喝白酒的同时过量食用，可增加患胃癌、食道癌的几率。
2、烧烤
烧烤包括烤羊肉、烤牛肉等。此类食物经过高温烧烤，其中含有的蛋白质会流失，并且容易产生致癌物。而白酒会扩张消化道血管，也会对胃黏膜造成破坏。如果在喝白酒的同时食用烤肉，则会使烤肉更容易被人体吸收，从而增加癌症的发生率。
3、凉皮
在制作凉皮时会加入大量的明矾，而明矾具有收敛作用。喝白酒时食用凉皮可延长酒精在血液中停留的时间，进而对身体健康造成影响。
4、海鲜
海鲜包括螃蟹、海参、鱼翅、鲍鱼等，其中含有大量的嘌呤。如果在喝酒时食用海鲜，可导致体内尿酸增多，增加痛风的发生率。
