500块钱以上的白酒有区别。500块以上的酒还可以分为次高端酒和顶级高端酒，除了价格上的区别，酒的品种、味道、口感、香味、特色等都存在很大的差别。相同价格不同品牌的酒之间差别也很大。
各种白酒的区别
1、五大香型
浓香型香气浓郁、口感丰富。酱香型酱香浓郁、空杯留香。清香型清香回甘、口味纯净。米香型口味柔和、清香甘甜。凤香型秀雅醇厚、尾净悠长。
2、五小香型
豉香型豉香独特、玉洁冰清。特香型香味芬芳、诸味协调。芝麻香型芝麻香突出、优雅细腻。药香型（董香型）药香舒适、香气典雅。兼香型（酱中带浓、浓中带酱）细腻丰满、诸味协调。
3、其他香型
老白干香型醇香清雅、甘洌挺拔。馥郁香型香味馥郁、芳香秀雅。
