15酱是五粮液集团原厂生产的目前在产的唯一一款酱香型白酒，采用的是白酒金三角酱酒核心区域里的经典技艺精酿而成，融汇了五粮液在多粮与单粮酿造上的复合型工艺，历史性的还原了70年代老派酱香的经典口感。
五粮液限量版与手工版区别
1、香气浓郁程度不同
限量版的香味为具有浓郁的乙酸乙酯为主的复合香气，手工版的没有限量版的浓郁。
2、口味不同
限量版的酒体醇和协调，绵甜爽净，余味悠长；手工版的为较醇和协调，绵甜爽净，余味悠长。
3、风格不同
限量版的具有本品典型的风格；手工版的具有本品较明显的风格。
注意：其实两者差别不大，只是限量版的香气、口味、风格程度都比手工版的重，非专业品酒人员看不出区别。
