鸭蛋怎么做好吃不醒

鸭蛋的好吃做法有：韭菜炒鸭蛋、青椒炒鸭蛋、蒜苗炒鸭蛋、卤鸭蛋、咸鸭蛋、鸭蛋红烧肉、葱香鸭蛋、肉片炒鸭蛋、麻辣鸭蛋、鸭蛋炒粉皮、剁椒鸭蛋、蒸鸭蛋、烤鸭蛋、酱汁鸭蛋、鸭蛋枸杞汤、蒜薹炒鸭蛋等等。

青椒炒鸭蛋

一、材料：鸭蛋、葱、姜、蒜、辣椒、盐。

二、做法：

1、鸭蛋打散放入碗中，葱花切碎放入鸭蛋液中，备用。

2、热锅下油，炒辣椒、生姜和蒜子。

3、辣椒断生以后，放入鸭蛋液一起炒，用蛋液把辣椒包裹住。

4、加盐调味，即可出锅。辣椒炒的鸭蛋不容易腥。