山西的汾酒有哪些特点?口感怎么样

发布时间:2022-10-30 05:33:16阅读:174次

山西汾酒的酒体特点有:清澈透亮、酒体无明显悬浮物以及低温时会出现失光现象等等。而口感特点有:酒体劲道(汾酒度数普遍较高)、后劲大却不刺激以及香味醇甜清长(必需含有复合酯类所产生的复合香气,且乙酸乙酯含量要达标)等等。

山西汾酒

山西汾酒是我国清香型白酒的主要代表佳作,也是连续五届入选“中国名酒”的高端品牌。旗下除了有玻璃汾这样价格亲民口感醇香的低端白酒,也有青花20这样造型优雅、味道绝顶的高端白酒。素以入口绵甜、余香饱满、回味优长著称。