白酒用陶罐装的主要原因就是其透气性较好，陶罐会存在一些气泡，使得空气中的氧能够进入到白酒中，产生氧化反应从而加速白酒的老熟，然后在贮存过程中不断陈化老熟，越陈越香。
储酒陶罐用什么密封
1、用塑料膜：这是非常传统的一种密封方法，首先用干净的塑料膜铺在罐口处，可以多放几层，然后用绳子在罐口处系好，密封效果也很好。
2、用蜡封：先在坛口上先铺一层白纸，然后再将可食用蜡进行融化，将融化的蜡倒在纸上，记得要全部覆盖，等待冷却凝固即可。
3、定制木塞：这种方法比较麻烦，需要根据罐口的大小进行定制，而且开启时也很麻烦，但是密封效果好。
