白酒为什么不能冰着喝？白酒兑水为什么更容易醉

不能冰着喝的原因是白酒除了本身的乙醇酒精之外，还具有危害我们人体的甲醇和酯类物质，如果将白酒加冰或者冰镇的话，这些有害物质不易挥发，我们饮用后会出现不适症状。

白酒兑水为什么更容易醉

白酒兑水喝更容易醉是因为白酒中乙醇含量较高，乙醇和水的含量约占其组成的98% ，所以二者混着喝更容易醉。同时酒和水混合的在一起，对酒的味道也有很大的影响。无论是将香型还是浓香型白酒，与水混合后，都会显得沉闷无味，难以下咽。