地窖放酒会自燃吗？地窖放酒有什么好处

地窖放酒不会自燃。一般白酒自燃是需要满足两个条件：1、温度较高；2、需要火源点燃，而白酒自然存放在地窖里，这两个自燃的条件都没办法满足，所以白酒放在地窖里不会自燃。

地窖放酒有什么好处

1、自然增香

白酒放在酒窖中贮藏的时候，酒液中的醇类物质会通过化学反应变成新的酯类物质，随着时间不会变化，藏在地窖的白酒产生的酯类物质就越来越多，这个时候酒中散发出来的香气就越来越浓郁。

2、起到保存

地窖中的环境属于恒温状态，对于白酒的存储的要求几乎可以做到全部满足，可以说地窖中保存白酒是最合适不过的了。