喝白酒会引起转氨酶升高。人体内的转氨酶不止一种，其中GPT也就是谷草转氨酶在肝脏中活力最大，当肝脏受损时会释放GPT到血液，导致血液中的GPT活力明显增加。所以喝酒的时候因为肝脏要代谢绝大部分酒精而受到损伤从而导致血液内转氨酶升高。
酒量好是不是因为转氨酶高
人体内的转氨酶有很多种，其中GPT（谷丙转氨酶）和GOT（谷草转氨酶）最为重要。GOT以心脏中活力最大，其次为肝脏；GPT则以肝脏中活力最大，当肝脏细胞损伤时，GPT释放到血液内，于是血液内酶活力明显地增加。
在临床上测定血液中转氨酶活力可作为诊断的指标。如测定GPT活力可诊断肝功能的正常与否，急性肝炎患者血清中GPT活力可明显地高于正常人；而测定GOT活力则有助于对心脏病变的诊断，心肌梗塞时血清中GOT活性显示上升。
转氨酶与酒量并没有直接的关系，转氨酶高只能代表肝脏受损释放到血液中的转氨酶多，而与酒量有关的酶是乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶。只有前一种酶而后一种酶少的人容易脸红，前一种酶少的人喝酒容易醉。
