五斤李子能泡十斤白酒吗？自制李子酒多久可以喝

五斤李子可以泡十斤白酒，一般只要白酒将李子浸没就可以了，但是最好白酒和李子的比例为1：1或1.5：1；这样泡制的李子酒果香味会浓厚一点，果味和酒味协调协调一些，口感也会更好一点。

自制李子酒多久可以喝

根据不同地域环境，泡制的时间有些许差异，一般需要2-3个月才可饮用，只要保存得当，使用高度纯粮酒泡制，可以存放1年左右，所以务必要在一年内饮用完。但是李子酒中含有高含量果酸，过多使用会引起胃痛，所以，饮用李子酒要适量。