白云边是湖北的酒。白云边、白沙、玉泉酒三大酒为中国兼香型典范，白云边是湖北的，白沙为湖南，玉泉为黑龙江 。“且就洞庭赊月色，将船买酒白云边”这一脍炙人口的千古绝句，白云边由此而得名。后经几十代白云边人的实践、奋斗，白云边成为中国浓酱兼香型白酒的代表。
白云边酒
1991年10月，白云边酒以其“芳香优雅，酱浓协调，绵厚甜爽，圆润怡长”的独特风格被轻工部确定为全国浓酱兼香型白酒的典型代表。1994年9月，白云边酒在成都经全国白酒专家及评酒委员评选，继续确定为国家银质奖。
白云边酒，集茅台酱香、沪州老窖浓香、汾酒清香于一体，系独创出的一种“兼香型”白酒，闻之清香，进口浓香，回昧酱香，三香俱全，酒液清澈，酱浓谐调，醇甜爽厚，回味绵长。
尤因酒脂指标偏高、醛指标偏低，且酒质厚、味醇浓、无杂质、扑鼻香，因此，白云边酒被全国酒界誉为 “湖北茅台”。畅销全国，部分产品还出口到港、澳及东南亚地区。
