桃酥和蛋糕哪个含油量大

桃酥含油量大。一般一百克桃酥中，其含油量高达55g，甚至都是可以直接将其点燃，而普通蛋糕的含油量大约为8%，奶油蛋糕其含油量稍高，大概在14%，所以其桃酥的含油量要比蛋糕的要高。

桃酥

桃酥是一种汉族传统特色小吃，其源于江西，主要是由面粉、油酥、鸡蛋等原料制作而成，其口感具有干、脆、酥、甜等特点，曾一度收到众多消费者的厚爱，但由于其桃酥属于高糖高脂食品，不建议长期多量食用，避免导致诱发肥胖等其它健康问题。