牛栏上白酒可以放进冷藏。因为冷藏的温度即使再低，牛栏山放进去也不会结冰，而且酒体中的各种呈味物质、水和酒精受到低温的影响，活力降低，相对比较稳固，减缓酒精的挥发；但是冷藏过后的白酒的刺激感会加重，会加剧对身体的侵害。所以不建议将白酒放进冰箱冷藏。如果想喝冰镇的酒水，可以适当的添加冰块，但是必须尽快饮用完，不然冰块溶化后会影响酒水的整体风味。
牛栏山陈酿白酒能喝吗
牛栏山陈酿白酒可以喝。虽然它属于液态法白酒，由酒精和香精等添加剂勾兑而成，但是它是按照国家的标准生产，所有成分指标在国家标准之内，而且牛栏山42度陈酿口感不错，好喝不输给一些中端品牌的产品，口感醇和味甘，是老百姓非常喜爱的口粮酒。随着白酒新规的推行，这类酒水将归于配制酒，会逐渐淡化出白酒市场。
