游龙斑是什么鱼

游龙斑就是龙斑鱼。龙斑鱼原产自澳大利亚，在泰国尤其著名，被称为“泰国国鱼”，其肉质清淡，少骨，味道丰滑鲜美，百吃不厌。

游龙斑所含的营养价值是相当的高，其鱼卵还可萃取制成胶原蛋白，深受女性及老年人所喜爱，而且有着美容养颜的效果。

营养：营养师表示，龙斑最大的营养价值就是蛋白质、进入人体后，消化分解成氨基酸，可以合成人体所需要的蛋白质。鱼肉的纤维质比较短，比较好消化。效果好于牛肉、猪肉。