银星菜和苋菜的区别

银星菜和苋菜没有区别。之所以有两种叫法，是因为地域文化的不同，导致出现两种叫法，但两者都是属于同一种野菜类型，味道和口感在本质上没有任何的区别，所以银星菜和苋菜没有区别。

苋菜怎么做好吃

1、清炒苋菜

首先，准备好大料放在一旁备用，将苋菜去掉根部，择好，洗净，沥水，然后起锅烧油，油热倒入大蒜末，爆出香味，用中大火翻炒等渗出汤汁以后，关火出锅装盘。

2、凉拌苋菜

首先，准备好香菜、蒜、盐、生抽、香油等调味料，然后，把苋菜洗净，加点盐和油放入苋菜焯一下，最后将调料放入到苋菜中搅拌均匀即可。