鳊鱼是我国特有的淡水鱼类，俗称鳊鱼，长春鳊，草鳊，油鳊，长身鳊；古名槎头鳊，缩项鳊，一般体长40厘米左右，比较适于在静水中生活，主要分布在长江中、下游附属中型湖泊，生长迅速，适应能力强，食性较广。1、外形特征体高，甚侧扁，呈长菱形，头后背部