放饺子的篦子叫盖帘，又叫盖垫，饺子帘，饺子拍，饺子盘，篦帘等。由高粱杆或用玉米秸子制作的，在北方，人们包完饺子都用盖帘摆饺子起源于东汉时期，为医圣张仲景首创。起源于中国古代，是汉族的传统面条，已有1800多年的历史。最初用于药用。饺子，也被