秋天成熟的水果有枣、柚子、石榴、苹果、柿子、山楂，大枣，柑橘等。1、枣：含有丰富的维生素C、维生素P，除供鲜食外，常可以制成蜜枣、红枣、熏枣、黑枣、酒枣等。2、柚子：柚实大如瓠，香甜多汁，含维生素B1、B2、β-胡萝卜素及其他维生素和多种矿