1、用清水将铁锅刷洗一遍。2、厨房用纸蘸取一些食用油擦拭炒锅，然后冲洗干净。3、锅里放一块猪油，小火烧热，让猪油沾满锅底，关火。4、锅里倒上小苏打和白醋，用海绵擦或者丝瓜络擦拭，冲洗干净即可。普通铁锅容易生锈，人体吸收过多氧化铁，即锈迹后，