1、种类不一样：公丁香是丁香花的花蕾，而母丁香是丁香树的果实。2、香味浓度不一样：由于这两种丁香所含的芳香精油成分和含量不同，所以它们在香味上也表现出较大的差异。公丁香的香味走窜，直冲鼻端，辛烈而直白，深具男性的魅力，经火炙后挥发出清冷略辛