因为把干桂花蒸一下的话，会使它的香味迸发出来，也会使它的味道，更加的美味。而且这样做出来的干桂花也是比较细腻的，所以说我们在做干桂花的时候，都是需要把它先蒸一下的。干桂花平时可以制成糖桂花，以后再供人们食用，在制作糖桂花时，需要把晒干以后的