将需要解冻的鱼饼从冰箱中取出，放在盘子上，再放入冰箱的冷藏层。温度约0-4摄氏度，解冻时间约2-4小时。让鱼糕慢慢解冻，防止冰晶形成，破坏鱼糕的味道和鲜味。或将30克盐倒入1升水中，搅拌均匀备用。然后将整袋未开封的鱼糕放入盐水中浸泡解冻。盐