用量杯称面粉可通过密度和体积换算，测出面粉重量。普通家用面粉的密度是520g/L，为0.52g/L。毫升的量杯量面粉的方法是将面粉装进量杯里，当刻度达到24ml时面粉是12.5g，以此类推即可。面粉是一种由小麦磨成的粉状物，按面粉中蛋白质含