食盐和小苏打的溶解能力不相同。在常温中，食盐溶解度会更大，小苏打溶解度小；在高温下，小苏打溶解度大，食盐溶解度较小。比如在常温下，50毫升的水中，可以溶解的食盐大约是16-18克，可以溶解的小苏打大约是6-8克。首先我准备了以下的实验材料：