泡八宝粥可以放冰箱，但放冰箱影响了它的营养，建议冰箱里冷冻点水，将易拉罐泡在里面冷却会好的多。八宝粥最好用密封盒盛装后放在冰箱冷藏室里，但温度不宜过低，冰箱控制器调节在2档左右比较合适。在夏季保温期间，八宝粥放在冰箱里面能够延长其保质期，如