包子褶褶是制作包子时包子表面的褶皱。在中国面点师技能大赛中，鲜肉包子是规定品种，满分的包子必须有15个以上的花褶。包子可以做：猪肉白菜馅、猪肉香菇馅、玉米香菇馅、玉米鲜虾馅、韭菜鸡蛋馅、牛肉馅、豆沙馅、白糖馅、红糖馅等。包子是一种饱腹感很强

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