1、若配料表中只有生牛乳，则说明是纯牛奶，而若是还有其余的添加剂，虽然口感更好，但营养不如纯牛奶，因此建议选择配料只有生牛乳的牛奶。2、蛋白质含量在3g以上最好，数值越低营养就越低，因此要选蛋白质含量更高的纯牛奶。3、在灭菌时，温度越低营养