低温保存：新鲜的活螃蟹捆绑好放在装有冰袋的泡沫箱内，并在上方覆盖一层稻。将温度调至为5℃至10℃之间，定期进行清洗便可短时间储存。 水养保存：把螃蟹放在内壁光滑、装有清水的塑料桶内，水桶里放入少量的水，水位不要超过螃蟹的背部，螃蟹在水盆里吸