贻贝的特点壳内面灰白色，边缘部为蓝色，有珍珠光泽，铰合部较长，韧带深褐色，约与铰合部等长。铰合齿不发达，后闭壳肌退化或消失。足很小，细软。贻贝是常见的食用型贝类，别称海虹、青口、青口贝等，煮熟后加工成干品就是淡菜，在生物学分类上属于动物界、