原料：蒜、姜、小米辣、生抽、醋、白糖、香油。姜蒜准备，压成泥，压成泥，调料准备，姜蒜泥加生抽，醋，白糖，香油，调成汁，加剁碎的小米辣。蘸的意思即在汁液或粉液末里沾一下就拿出来，蘸水的作用在于补充菜肴在制作中不容易掌握适宜口感的缺陷，并能根据