绿豆去皮比较快方法：1、把买回的绿豆清除坏豆和杂物。2、然后淘洗干净，放碗里用水泡一个晚上。3、绿豆经过一晚上的泡发，喝饱水，皮已经开裂了。4、然后抓起一把绿豆，双手适当用力揉搓。5、经过不停反复的揉搓，绿豆皮很快已经脱掉了。6、然后用流水