1、将猪肉放进淘米水中浸泡4-5分钟（淘米水中含有大量淀粉，可以把猪肉表面的脏东西吸出来）。2、泡完后用力搓洗猪肉。3、搓洗完后把猪肉拿出来，用清水多冲洗两遍即可。历代医家认为：猪，为用最多，惟肉不宜多食，令人暴肥，盖虚肌所致也。凡肉有补，