真空食品需要放冷藏保存。真空包装的兔头若未拆开包装，则放在冰箱冷藏室里即可，保质期根据实际包装通常可以储存几个月不会变质。任何易腐、需要冷藏的食品在真空包装后仍必须进行冷藏或冷冻，真空包装只是将包装中的空气抽尽，并不意味着真空包装的产品就是