糯米甜饭蒸30分钟左右即可。时间不能太长，否则容易出现饭底糊掉的情况在做糯米甜饭之前要将糯米浸泡一段时间，然后再倒进有葡萄干等材料的碗里放到笼屉里面蒸半个小时，取出来倒扣在盘子上淋上炒好的汤汁就完成了。甜饭，也叫甜米饭，是流行于陕西与陕西地