蚊子不可以吃。蚊子属于人类不可食用的范围。蚊子是双翅目蚊科昆虫，种类繁多，目前有3600多种和亚种。中国已发现370余种，其中按蚊、库蚊、伊蚊3个属的蚊种超过半数，蚊子具有刺吸式口器，雄蚊吸食花蜜和植物汁液，雌蚊会叮人吸血，传播黄热病、疟疾