生盐其实又叫粗盐，因为它是没有经过加工的原始盐，只从盐池或者海水当中提取，这种天然盐当中杂质很多，并没有经过加工和过滤;而熟盐则不同，熟盐经过了溶解、提纯、加工等步骤，将那些杂质去除了，这才得到的是我们食用的食用盐。有无经过加工是两者最大的