荆芥属于一种调味菜，气味芳香，可用来拌黄瓜、烧腐竹、炒洋葱等，还是一种草药，有一定的药用价值。是唇形科、荆芥属多年生植物。荆芥多生于宅旁或灌丛中，海拔一般不超过2500米。自中南欧经阿富汗，向东一直分布到日本，在美洲及非洲南部逸为野生。产新