榴莲一半硬一半软是因为榴莲长在树上，一半晒到太阳，一半晒不到太阳。硬的那边说明还没成熟，建议放置干燥通风阴凉的地方等待，可以将榴莲放在纸箱中密封保存，也可放在温暖的环境下，这样放置一段时间榴莲熟后，果肉也就变软。泰国榴莲有二百个品种，但普遍