做法步骤：食材：剩米饭，鸡蛋，葱花。1、锅中油热倒入打好的鸡蛋液。2、将鸡蛋炒熟。3、倒入米饭。4、放入盐和调料炒均匀。5、倒入少许酱油。6、炒均匀入味。7、倒入葱花炒均匀即可。8、就可以出锅啦。蛋炒饭：蛋炒饭，是一种常见菜肴。最早的记载见