紫菜的保质期一般为12个月。有包装袋的干紫菜开封后需尽早食用，如果是开封后吃不完要选择放置于通风干燥处，一般情况下可放1个月一般一个月内不会发生质变，如果超过一个月就不一定了，并且干紫菜在存放时应该要避免潮湿高温，当然也可以封密好保存冰箱延