干泡茶是相较于湿泡茶而言，指的是不使用茶盘，废弃茶水直接倾倒在垃圾桶而不是茶盘。干泡茶既能保持桌面干净且易收拾，还可以随心更换竹席和茶巾的款式，既不乏泡功夫茶古香古色的风格，又增添了布置茶席的乐趣。干泡法是极简主义的衍生品，泡茶一般不使用茶