空气炸锅，是一种可以用空气来进行油炸的机器。它是将食物放置在密闭的小空间里，以空气作为传热介质，通过加热空间里的空气，再辅以风扇来加速气体的流动、带走水汽、形成循环的热风，它主要以对流的方式来气炸的食物。在炸锅环境中，吹着食物的是高达200